加工製品の
製造と販売

仙台の食文化を
全国へ発信

豊富な経験と確かな技術

 1980年代、お弁当チェーンの味付け肉を手がけて以来、肉屋としてのノウハウを活かし様々な加工味付け肉を製造して参りました。お弁当チェーンだけでなく、居酒屋チェーンやスーパー店頭用、回転寿司のメニューなどにもお取り扱いいただいております。

明るく近代的で清潔な工場

 弊社の工場は、食品加工工場にありがちな「いやな匂い」がまったくしません。また、自慢の生産ラインでは-2℃~-5℃の原料が製品になるまでの時間はわずか5分。原料は新鮮な状態に保たれ、また空気に触れる時間も短いため雑菌の増殖も防げるので、防腐剤などを使用する必要がありません。

徹底した衛生管理

 製品は全て自社内にて細菌検査を実施。また定期的に専門機関へ検査を依頼。工場内も定期的に専門業者による清掃作業を実施しております。徹底した衛生管理のもとに商品を製造しております。

主な商品/
インストア用味付け牛たん 
インストア用味付け牛ハラミ 
味付け牛ホルモン

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